Compostage.

Gestión de los residuos orgánicos, compostage.

Toda persona que disponga de huerto o jardín tiene la oportunidad de gestionar sus residuos orgánicos y fabricar compost, pudiendo reciclar toda la materia orgánica sobrante o de desecho de la cocina o vivienda, como puede ser cáscaras de huevos, todo tipo de verduras, hojas de verduras o árboles, ramitas procedentes de la poda de los árboles, alimentos caducados o en mal estado, pieles de frutas, frutas en mal estado, cáscaras de frutos secos, pan seco, papel de cocina, o sea toda la fracción orgánica de los desechos de una casa.

Solo es necesario disponer de un metro cuadrado de espacio en el jardín para ubicar el compostador.

Que es recomendable compostar y que no.

En general se puede compostar todo lo que se pudre, pero deben tenerse en cuenta algunas consideraciones, ya que sino se producirán malos olores o el compost no quedará como queremos.

Es recomendable compostar pieles de frutas, frutas en mal estado, patatas, cáscaras de huevos, tapones de corcho, serrín, virutas producto de la trituración de madera o restos de poda de los árboles, paja, hierva cortada, hojas y tallos procedentes del jardín, cáscaras de frutos secos, pan seco, todo lo que sea orgánico y vegetal.

No es recomendable compostar carne, huesos, pescado, ya que producirá malos olores muy intensos, así como envases de cristal, bricks, latas ya que estás no se pudrirán.

El compostador.

El compostador suele ser una caja de madera o plástico sin fondo de manera que los residuos orgánicos están en contacto directo con la tierra y además este permite un buen aireamiento y humidificación para conseguir que las bacterias aeróbicas de la tierra completen el proceso de transformación de los residuos orgánicos en inorgánicos.

Como fabricar compost.

Para que los residuos orgánicos sean transformados correctamente en inorgánicos debemos crear unas condiciones dentro del compostador lo máximo de confortables para las bacterias aeróbicas que completaran el proceso.

O sea básicamente humedad y aireamiento y virutas de madera.

Si vivimos en un área donde llueve poco deberemos echar de vez en cuando agua al compost para mantenerlo húmedo, y una vez cada semana o cada dos semanas, remover el compost.

Las virutas de madera, producto resultante de triturar ramitas procedentes de la poda de los árboles, esponjará la mezcla y permitirá que el oxigeno llegue a las bacterias que realizaran el proceso, sino lo hacemos las bacterias anaeróbicas intervendrán en el proceso produciendo malos olores y creando un compost de baja calidad.

Con el paso del tiempo en compost va madurando hasta que las virutas se vuelven negras con olor de tierra húmeda muy similar al compost comercial que se puede comprar en tiendas especializadas, cuando llega a este punto se criba con un tamizador y tendremos en nuestras manos un compost rico en nutrientes y de calidad para añadir a plantas y hortalizas.